PERCORSO INDIVIDUALE · 8 SETTIMANE

Non ti serve un’altra dieta. Ti serve capire perché il risultato non dura.

Non ti serve un’altra dieta. Ti serve capire perché il risultato non dura.

CRONO-RESET™ non parte da una dieta standard. Parte dalla tua situazione reale.

CRONO-RESET™ non parte da una dieta standard. Parte dalla tua situazione reale.

Richiedi la valutazione iniziale

Dott.ssa Giulia Grassi

IL PROBLEMA

SE LE DIETE BASTASSERO, NON DOVRESTI RICOMINCIARE OGNI VOLTA.

Perdi peso. Poi ritorna.

Perdi peso. Poi ritorna.

Ti sgonfi. Poi ricomincia.

Ti sgonfi. Poi ricomincia.

Controlli tutto. Ma continui ad avere fame.

Controlli tutto. Ma continui ad avere fame.

Dormi, ma non ti senti davvero riposata/o.

Dormi, ma non ti senti davvero riposata/o.

Il problema non è trovare una dieta più rigida. È capire perché il risultato non dura.

Continuare semplicemente a mangiare meno o eliminare altri alimenti non significa aver individuato i fattori che possono rendere più difficile la gestione del peso.

Dott.ssa Giulia Grassi

CHI C’È DIETRO CRONO-RESET™

Dott.ssa Giulia Grassi

Dott.ssa Giulia Grassi

Prima di costruire una strategia, voglio capire la persona che ho davanti.

Prima di costruire una strategia, voglio capire la persona che ho davanti.

Nel mio lavoro parto da una domanda semplice: perché una strategia che sulla carta dovrebbe funzionare, in alcune persone non produce un risultato stabile? Per questo CRONO-RESET™ non comincia automaticamente da una nuova dieta. Prima analizzo la storia della persona, i tentativi precedenti, i sintomi riferiti, gli esami disponibili e le eventuali terapie in corso. Approfondisco le aree che possono rendere più complessa la gestione del peso e del benessere: regolazione glicemica, intestino e gonfiore, sonno e stress, fame e sazietà, situazione clinica e terapie. Quando il quadro lo richiede, la valutazione può essere completata con approfondimenti diagnostici mirati. Solo dopo costruisco la strategia: alimentazione personalizzata, eventuale integrazione mirata e affiancamento durante le 8 settimane del percorso. Per me personalizzare non significa semplicemente cambiare un menu. Significa capire da dove partire.

Nel mio lavoro parto da una domanda semplice: perché una strategia che sulla carta dovrebbe funzionare, in alcune persone non produce un risultato stabile? Per questo CRONO-RESET™ non comincia automaticamente da una nuova dieta. Prima analizzo la storia della persona, i tentativi precedenti, i sintomi riferiti, gli esami disponibili e le eventuali terapie in corso. Approfondisco le aree che possono rendere più complessa la gestione del peso e del benessere: regolazione glicemica, intestino e gonfiore, sonno e stress, fame e sazietà, situazione clinica e terapie. Quando il quadro lo richiede, la valutazione può essere completata con approfondimenti diagnostici mirati. Solo dopo costruisco la strategia: alimentazione personalizzata, eventuale integrazione mirata e affiancamento durante le 8 settimane del percorso. Per me personalizzare non significa semplicemente cambiare un menu. Significa capire da dove partire.

Nel mio lavoro parto da una domanda semplice: perché una strategia che sulla carta dovrebbe funzionare, in alcune persone non produce un risultato stabile? Per questo CRONO-RESET™ non comincia automaticamente da una nuova dieta. Prima analizzo la storia della persona, i tentativi precedenti, i sintomi riferiti, gli esami disponibili e le eventuali terapie in corso. Approfondisco le aree che possono rendere più complessa la gestione del peso e del benessere: regolazione glicemica, intestino e gonfiore, sonno e stress, fame e sazietà, situazione clinica e terapie. Quando il quadro lo richiede, la valutazione può essere completata con approfondimenti diagnostici mirati. Solo dopo costruisco la strategia: alimentazione personalizzata, eventuale integrazione mirata e affiancamento durante le 8 settimane del percorso. Per me personalizzare non significa semplicemente cambiare un menu. Significa capire da dove partire.

PRIMA I DATI. POI LA STRATEGIA.

PRIMA I DATI. POI LA STRATEGIA.

VALUTAZIONE INDIVIDUALE

Ogni percorso parte dalla situazione reale della persona.

APPROCCIO STRUTTURATO

5 aree analizzate attraverso la METABOLIC MAP™.

APPROFONDIMENTI MIRATI

Quando indicato, integrazione della valutazione con strumenti diagnostici specifici.

AFFIANCAMENTO

Percorso individuale di 8 settimane con controlli e adattamenti.

RICHIEDI LA VALUTAZIONE INIZIALE

PERCHÉ MANGIARE MENO NON È SEMPRE TUTTA LA RISPOSTA

IL PESO NON DIPENDE DA UN SOLO INTERRUTTORE.

IL PESO NON DIPENDE DA UN SOLO INTERRUTTORE.

IL PESO NON DIPENDE DA UN SOLO INTERRUTTORE.

L’alimentazione è fondamentale. Ma il corpo non regola peso, fame, digestione e sazietà attraverso un unico meccanismo. Sonno, regolazione glicemica, intestino, stress, terapie e segnali di fame e sazietà possono interagire tra loro. Per questo, quando il risultato non arriva o non dura, continuare semplicemente a restringere l’alimentazione può non essere sufficiente.

L’alimentazione è fondamentale. Ma il corpo non regola peso, fame, digestione e sazietà attraverso un unico meccanismo. Sonno, regolazione glicemica, intestino, stress, terapie e segnali di fame e sazietà possono interagire tra loro. Per questo, quando il risultato non arriva o non dura, continuare semplicemente a restringere l’alimentazione può non essere sufficiente.

SONNO & REGOLAZIONE METABOLICA

Dormire poco può cambiare il modo in cui gestisci fame ed energia.

La restrizione del sonno è stata associata, negli studi controllati, a maggiore fame e introito energetico e a una riduzione della sensibilità insulinica. Questo non significa che dormire meglio faccia dimagrire automaticamente. Significa che il sonno può essere una delle variabili che rendono più difficile la gestione del peso.

SONNO & REGOLAZIONE METABOLICA

Dormire poco può cambiare il modo in cui gestisci fame ed energia.

La restrizione del sonno è stata associata, negli studi controllati, a maggiore fame e introito energetico e a una riduzione della sensibilità insulinica. Questo non significa che dormire meglio faccia dimagrire automaticamente. Significa che il sonno può essere una delle variabili che rendono più difficile la gestione del peso.

INTESTINO & GONFIORE

Il gonfiore non dipende sempre da un singolo alimento.

Il gonfiore addominale può avere una fisiopatologia complessa. Motilità intestinale, stipsi, fermentazione, ipersensibilità viscerale, asse intestino-cervello e composizione del microbiota possono contribuire ai sintomi in persone diverse. Per questo eliminare continuamente alimenti senza prima comprendere il quadro può non risolvere il problema.

INTESTINO & GONFIORE

Il gonfiore non dipende sempre da un singolo alimento.

Il gonfiore addominale può avere una fisiopatologia complessa. Motilità intestinale, stipsi, fermentazione, ipersensibilità viscerale, asse intestino-cervello e composizione del microbiota possono contribuire ai sintomi in persone diverse. Per questo eliminare continuamente alimenti senza prima comprendere il quadro può non risolvere il problema.

FAME, SAZIETÀ & RECUPERO DEL PESO

Dopo il dimagrimento, il corpo può opporsi al mantenimento.

Dopo una perdita di peso possono verificarsi adattamenti fisiologici che coinvolgono appetito e dispendio energetico. La letteratura descrive modificazioni neuroendocrine e metaboliche che possono favorire la fame e rendere più difficile mantenere nel tempo il peso perso. Il recupero del peso, quindi, non può essere ridotto semplicemente a una questione di forza di volontà.

FAME, SAZIETÀ & RECUPERO DEL PESO

Dopo il dimagrimento, il corpo può opporsi al mantenimento.

Dopo una perdita di peso possono verificarsi adattamenti fisiologici che coinvolgono appetito e dispendio energetico. La letteratura descrive modificazioni neuroendocrine e metaboliche che possono favorire la fame e rendere più difficile mantenere nel tempo il peso perso. Il recupero del peso, quindi, non può essere ridotto semplicemente a una questione di forza di volontà.

GLICEMIA, STRESS & SITUAZIONE INDIVIDUALE

La stessa dieta non produce la stessa risposta in tutti.

Regolazione glicemica, stress, sonno, terapie, situazione clinica e comportamento alimentare possono modificare il contesto in cui viene applicata una strategia nutrizionale. Per questo CRONO-RESET™ parte dalla valutazione della persona e non da uno schema standard.

GLICEMIA, STRESS & SITUAZIONE INDIVIDUALE

La stessa dieta non produce la stessa risposta in tutti.

Regolazione glicemica, stress, sonno, terapie, situazione clinica e comportamento alimentare possono modificare il contesto in cui viene applicata una strategia nutrizionale. Per questo CRONO-RESET™ parte dalla valutazione della persona e non da uno schema standard.

LA DIETA È UNO STRUMENTO. NON SEMPRE È IL PUNTO DI PARTENZA.

LA DIETA È UNO STRUMENTO. NON SEMPRE È IL PUNTO DI PARTENZA.

LA DIETA È UNO STRUMENTO. NON SEMPRE È IL PUNTO DI PARTENZA.

Prima di decidere cosa togliere, quanto mangiare o quale integrazione utilizzare, cerchiamo di capire quali aree meritano davvero attenzione.

Prima di decidere cosa togliere, quanto mangiare o quale integrazione utilizzare, cerchiamo di capire quali aree meritano davvero attenzione.

PRIMA I DATI. POI LA STRATEGIA.

Approccio basato sulla letteratura scientifica

FONTI SCIENTIFICHE

Sumithran P et al. Long-term persistence of hormonal adaptations to weight loss. N Engl J Med. 2011. PMID: 22029981. Al Khatib HK et al. Effects of sleep restriction on metabolism-related parameters in healthy adults: systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Sleep Med Rev. 2019. PMID: 30870662. Moshiree B et al. AGA Clinical Practice Update on Evaluation and Management of Belching, Abdominal Bloating, and Distention. Gastroenterology. 2023. PMID: 37452811. European Consensus on Functional Bloating and Abdominal Distension. 2025. PMID: 40844856. Crucillà S et al. Functional Abdominal Bloating and Gut Microbiota: An Update. 2024. PMID: 39203511.

CRONO-RESET™

PRIMA I DATI. POI LA STRATEGIA.

Dott.ssa Giulia Grassi nello studio CRONO-RESET

CRONO-RESET™ non parte da una dieta standard. Parte da te. Prima di costruire il percorso, analizzo la tua storia, le difficoltà incontrate nei tentativi precedenti, i sintomi che riferisci, gli esami disponibili e le eventuali terapie in corso. Approfondisco fame e sazietà, intestino e gonfiore, sonno e stress, regolazione glicemica e situazione clinica. Quando indicato, la valutazione può essere completata con approfondimenti diagnostici mirati eseguibili direttamente a domicilio. Solo dopo costruisco la strategia.

LA LETTURA D’INSIEME

METABOLIC MAP™

5 aree. Un’unica visione della tua situazione.

REGOLAZIONE GLICEMICA

Valutiamo i segnali legati alla gestione della glicemia, della fame e dell’appetito.

SONNO & STRESS

Qualità del sonno, stress percepito e ritmi quotidiani possono influire sulla gestione della fame e del peso.

INTESTINO & GONFIORE

Regolarità intestinale, gonfiore, sintomi digestivi e storia alimentare.

SITUAZIONE CLINICA & TERAPIE

Esami disponibili, problematiche note, farmaci e terapie in corso.

FAME, SAZIETÀ & COMPORTAMENTO

Fame reale, fame serale, desiderio di dolci, sazietà e abitudini.

DIAGNOSTICA MIRATA

QUANDO SERVE, APPROFONDIAMO.

Non tutti hanno bisogno degli stessi approfondimenti. Quando la storia, i sintomi, gli esami disponibili o le aree emerse dalla valutazione lo indicano, CRONO-RESET™ può integrare il percorso con approfondimenti diagnostici mirati. Collaboriamo con centri di diagnostica avanzata selezionati, così da poter eseguire gli approfondimenti necessari in modo strutturato e professionale. I kit possono essere inviati direttamente a domicilio e, una volta completata l’analisi, gli esami vengono refertati da un medico. L’obiettivo non è fare più test. È raccogliere dati utili quando servono, prima di definire la strategia.

PROFILO DEL CORTISOLO SALIVARE

Approfondimento eseguibile direttamente a domicilio attraverso più raccolte nell’arco della giornata. Quando indicato, consente di approfondire l’andamento del cortisolo nelle diverse fasce orarie e integrare la valutazione dell’area sonno–stress.

Kit domiciliare • Analisi specialistica • Refertazione medica

MICROBIOTA INTESTINALE

Approfondimento eseguibile a domicilio quando storia clinica, gonfiore, irregolarità intestinale o altri segnali rendono utile una valutazione più approfondita dell’area intestinale.

Kit domiciliare • Laboratorio specializzato • Refertazione medica

Gli approfondimenti diagnostici non sono obbligatori e non vengono proposti a tutti. Vengono valutati caso per caso, sulla base della situazione individuale.

Gli approfondimenti diagnostici non sono obbligatori e non vengono proposti a tutti. Vengono valutati caso per caso, sulla base della situazione individuale.

PRIMA RACCOGLIAMO I DATI NECESSARI. POI COSTRUIAMO LA STRATEGIA.

PRIMA RACCOGLIAMO I DATI NECESSARI. POI COSTRUIAMO LA STRATEGIA.

PRIMA RACCOGLIAMO I DATI NECESSARI. POI COSTRUIAMO LA STRATEGIA.

COME FUNZIONA

SOLO DOPO COSTRUIAMO LA STRATEGIA.

01 — PIANO ALIMENTARE PERSONALIZZATO

02 — SCHEMA OPERATIVO

03 — INTEGRAZIONE MIRATA QUANDO INDICATA

04 — CONTROLLI E ADATTAMENTI

05 — AFFIANCAMENTO PROFESSIONALE PER 8 SETTIMANE

Una volta individuate le priorità, il percorso viene costruito sulla situazione emersa dalla valutazione.

L’obiettivo non è consegnarti un’altra dieta da seguire. È costruire una strategia coerente con ciò che è emerso dalla tua valutazione.

RICHIEDI LA VALUTAZIONE INIZIALE

PER CHI È

CRONO-RESET™ PUÒ ESSERE ADATTO A TE SE…

Non serve aver già capito qual è il problema. La valutazione iniziale serve proprio a capire da dove partire.

— fai fatica a perdere peso nonostante diversi tentativi

— perdi peso ma poi lo recuperi

— il gonfiore addominale ritorna frequentemente

— hai fame serale o desiderio ricorrente di dolci

— dormi male o attraversi periodi di forte stress

— senti che eliminare altri alimenti non sta risolvendo il problema

STORIE REALI

STORIE REALI

COSA DICONO DI CRONO-RESET™

COSA DICONO DI CRONO-RESET™

Esperienze reali di persone che hanno seguito un percorso personalizzato.

Esperienze reali di persone che hanno seguito un percorso personalizzato.

Screenshot di testimonianza originale sul percorso CRONO-RESET™
Screenshot di testimonianza originale sul percorso CRONO-RESET™
Screenshot di testimonianza originale sul percorso CRONO-RESET™
Screenshot originale di risultato individuale del percorso CRONO-RESET™
Screenshot originale di risultato individuale del percorso CRONO-RESET™

Le esperienze riportate sono individuali. I risultati possono variare da persona a persona.

RICHIEDI LA VALUTAZIONE INIZIALE

DOMANDE FREQUENTI

CRONO-RESET™ è una dieta?

Quanto dura il percorso?

Il percorso può svolgersi online?

I test diagnostici sono obbligatori?

Che cosa viene valutato inizialmente?

Come posso capire se CRONO-RESET™ è adatto a me?

PRIMA DI TOGLIERE ALTRO, CAPIAMO DA DOVE PARTIRE.

PRIMA DI TOGLIERE ALTRO, CAPIAMO DA DOVE PARTIRE.

Richiedi la valutazione iniziale

Un percorso serio non comincia con una lista di alimenti da eliminare. Comincia dalla tua situazione reale.

CRONO-RESET™ · Percorso individuale di 8 settimane

RICHIEDI LA VALUTAZIONE INIZIALE

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Le informazioni inviate servono esclusivamente per una prima valutazione della richiesta e non sostituiscono una valutazione medica.